Restaurantleiter & Gastgeber Hotel

Webseite Hotel Schaller's Tannenhof, Hotel Alpina, Restaurant GoldenLokDown

Das Hotel Schaller's Tannenhof mit dem Restaurant GoldenLokdown eröffnen in der Wintersaison 20/21.

Capanna AG – Eine Unternehmung der Schaller Group

Wir schaffen Träume – Innovative und einzigartige Konzepte im Bereich Hotellerie und Restauration.
Neben den bereits bestehenden Betrieben Hotel Heimatlodge, Bistro des Alpes sowie Hotel Alpina arbeiten wir
an der Realisation weiterer Projekte.
«So wie nicht jeder träumt der schläft, so schläft auch nicht jeder der träumt»
Es folgen spannende Neueröffnungen:
-Schaller`s Tannenhof – Hotelneubau im Zentrum von Zermatt, Tradition erwacht zu neuem Leben;
-Golden LokDown – einzigartiges Restaurant, eine Reise aus dem Tunnel über drei Etagen bis auf den Gornergrat;
-Porta Cervino – modernes Hotel und Restaurant in Täsch, Nachhaltigkeit & Synergien;
-Ante Portas – neuzeitliches Parkhaus und komfortabler Taxiservice;
-La Réserve – Hotel und Restaurant in St. Niklaus, die Familie im Mittelpunkt;
-Edelweiss – stilvoll Speisen;
… und wer weiss, wohin der Traum noch führt.
Schläfst du noch oder träumst du schon?
Traumjob «Restaurantleiter und Gastgeber Hotel»
per November 2021
Wovon «du» träumst
-Operative Leitung Restaurant Golden LokDown
-Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und dem Kader
-Gewährleistung und Überwachung der Betriebsabläufe, der Qualitäts- und Hygienestandards
-Synergetischer Einkauf
-Mitverantwortung der Kostenkontrolle
-Gemeinsames Erstellen der Dienstpläne
-Überwachen der Arbeitszeiten und der Arbeitssicherheit

-Gastgeber für Hotel Schaller`s Tannenhof und Alpina
Im Bereich der Hotellerie übernimmt unsere Reservierungs- und Marketingabteilung den Lead.Dein Fokus liegt auf dem Gästeempfang- und Betreuung sowie die Überwachung der Abläufe im Hotel.
-Aktive Mitarbeit/Unterstützung im Restaurant und an der Rezeption

Wovon «wir» träumen
-Abgeschlossene berufliche Ausbildung im Bereich Gastronomie
oder gleichwertige Erfahrung
-Einige Jahre Berufserfahrung, optimal einen Teil davon in leitender Funktion.
-Teamplayer auf ganzer Ebene
-Flexibel und belastbar
-Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
-Packt gerne selbst mit an
-Gute Deutsch,- Englisch,- und Französischkenntnisse

Wovon wir «gemeinsam» träumen
-Passion Gastgeber
-Motiviertes und kollegiales Arbeitsumfeld
-Gemeinsame Weiterentwicklung unserer Produkte
-Langfristige Zusammenarbeit

Wir freuen uns auf deine vollständige und aussagekräftige Bewerbung per Mail.
info@capanna.ag
Capanna AG, Dorfstrasse 21, 3924 St Niklaus

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Um sich für diesen Job zu bewerben, sende deine Unterlagen per E-Mail an info@capanna.ag